Linalool (3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-ol, linanlylalcohol) |
codes geen / geen |
Achtergrond Linalool is een acyclisch monoterpeenalcohol en heeft een prettige, naar rozenhout ruikende, geur. Linalool heeft twee optische isomeren, R-(+)-linalool of licareol en S-(-)-linalool of coriandrol.
Synonymen 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-ol, linanlylalcohol
Gebruik Beide isomeren van linalool komen in tal van planten voor, met name in de etherische olie van rozenhout, ho-blad en ho-hout. In mindere mate wordt het bijvoorbeeld aangetroffen in koriander en lavendel. Ook de esters van linalool, zoals linalylacetaat komen in diverse etherische oliën voor. Linalool wordt met name gebruikt als grondstof voor de productie van Vitamine E. Daarnaast is linalool een veel gebruikte geur- en smaakstof.
Kruisreacties
Ongebruikelijk Reacties
References
25-04-2011 (JRM) - www.huidziekten.nl |
|
||||||||||
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|||||||||
|