Kruis-allergie betekent: indien er een allergie is
voor een bepaald allergeen, bijvoorbeeld tarwe, dan kan er ook een allergie
zijn voor verwante allergenen zoals gerst of rogge. Dat kunnen producten zijn
uit dezelfde categorie, maar ook totaal andere. Bijvoorbeeld: personen met een
pollenallergie zijn vaak ook allergisch voor appel, perzik, of meloen. Een ander
voorbeeld van onverwachte kruisallergie: personen met een allergie voor kiwi,
banaan of avocado zijn vaak ook allergisch voor latex. Ook tussen groepen antibotica
komt kruisallergie voor.
Auteur(s):dr. Jan R. Mekkes. Dermatoloog, Amsterdam
UMC.