SHIITAKE DERMATITIS home ICD10: T62.0

Shiitake dermatitis is een huidreactie op toxinen uit een paddestoel, de Shiitake (Lentinus edodes). Typisch zijn lineaire of zweepslag-vormige erythemateuze laesies (soms papuleus, vesiculeus, erythematosquameus) op de romp en extremiteiten. Dit type rash wordt ook wel flagellate dermatitis genoemd (flagellare = geselen) en komt ook voor bij chemotherapie (vooral bleomycine, maar ook docetaxel en peplomycine). Het werd voor het eerst beschreven in 1977 door Nakamura in Japan, maar inmiddels is de shiitake paddestoel de tweede meest geconsumeerde paddenstoel ter wereld, ook in Nederland toenemend populair, en dus verschijnen ook hier de eerste patiënten. De shiitake bevat lentinan, een polysaccharide met mogelijk cholesterol- en bloeddrukverlagende en cytostatische eigenschappen. Lentinan is een thermolabiel toxine, als de paddestoel tijdens bereiding goed gekookt wordt treedt de toxische reactie niet op, bij inname van (half-) rauwe paddestoelen wel. De huidafwijkingen ontstaan meestal na 1-2 dagen, maar met een spreiding van enkele uren tot 5 dagen na inname. Het is een toxische huidreactie, geen allergische. Het trekt vanzelf weg na 1-3 weken. Flagellate dermatitis ook kan voorkomen bij dermatomyositis, ziekte van Still, en borstkanker.

Shiitake dermatitis Shiitake dermatitis
Shiitake dermatitis (DOJ) Shiitake dermatitis (DOJ)

Shiitake Shiitake
Shiitake paddestoel Shiitake paddestoel

Foto's boven: Lapresta A. et al. Dermatology Online Journal 2011;17(12):16 (Creative Commons License 4.0 - Public Access Journal).
Foto's onder: Peachyeung316 en Robin - Wikimedia (Creative Commons License 4.0 / 2.0).


Diagnostiek:
De diagnose wordt gesteld op het klinisch beeld (flagellate dermatitis patroon) en de anamnese. Epicutaan en intracutaan allergisch onderzoek is niet zinvol.

PA:
Een biopt is niet nodig en niet-specifiek (spongiose, dermaal oedeem, perivasculair lymfohistiocytair infiltraat, eosinofiele granulocyten).

DD: bleomycine reactie (dermatitis flagellata door bleomycine), flagellate dermatitis bij andere cytostatica, flagellate dermatitis bij dermatomyositis, ziekte van Still, borstkanker, urticaria factitia, fytofotodermatitis, dermatitis artefacta, digitate dermatosis.

flagellate erythema als bijwerking van bleomycine Flagellate dermatitis bij Still's disease
flagellate dermatitis bleomycine flagellate Still's disease


Therapie:
Expectatief, gaat in enkele weken vanzelf over. Eventueel koelzalf ter verlichting. Ook antihistaminica worden genoemd als optie, maar sommige auteurs schrijven in case-reports dat antihistaminica, topicale en orale corticosteroïden weinig invloed hebben op het beloop. De laesies laten meestal geen post-inflammatoire hyperpigmentatie achter, zoals bij bleomycine wel gebeurt.


Referenties
1. Nakamura T. Toxicoderma caused bij shiitake. Jpn J Clin Dermatol1977;31:65-68.
2. Nakamura T. Shiitake (lentinus edodes) dermatitis. Contact Dermatitis 1992;27:65-70.
3. Kimyai-Asadi A, Tausk FA, Nousari HC. A patient with dermatomyositis and linear streaks on the back. Arch Dermatol 2000;136:667-670.
4. Mak RK, Wakelin SH. Shiitake dermatitis: the First case reported from a European country. Br J Dermatol 2006;154:800-801.
5. Garg S, Cockayne SE. Shiitake Dermatitis Diagnosed After 16 Years! Arch Dermatol 2008;144(9):1241-1242.
6. Girard C, Bessis D. Flagellate dermattitis. Arch dermatol 2010;146:1301.
7. Lapresta A, de Miguel R, Sánchez-Moya AI, Robuschi F, Cardona C. Dermatitis shiitake en una paciente española. Dermatology Online Journal 2011;17(12):16.
8. Sterneberg HMS, Dodemont SRP, van der Kleij AMJ, Vandevijver NMA, Gielen K. Shiitake dermatitis. Ned Tijdschr Dermatol Venereol 2012;22(6):362-364.
9. Vanhoutte CH, van Mierlo P. Shiitake dermatitis. Nederlands Tijdschrift voor Dermatologie en Venereologie 2020;30(9):41.


Auteur(s):
dr. Jan R. Mekkes. Dermatoloog, Amsterdam UMC.

21-11-2023 (JRM) - www.huidziekten.nl W3C-html-4.01-valid



Diagnosecodes:
ICD10 T62.0 Toxisch effect van eten van paddestoelen: Shiitake dermatitis
ICD10 T62.0 Toxic effect of ingested mushroom: Shiitake dermatitis
SNOMED 86505009 Toxic effect from eating mushrooms [specific SNOMED term missing]
DBC 2 Allergologisch probleem